I Kinna midt i det vestlige Sverige finder du Två Skyttlar, en fredfyldt konferencedestination kun 50 minutter fra Göteborg, 35 minutter fra Landvetter og 30 minutter fra Borås. Hotellet er smukt indlejret i den omkringliggende skov, enge og sø - et sted, hvor naturens ro fylder sjælen med energi. Siden grundlæggelsen i 1986 har Två Skyttlar været et sted for møder, udvikling, inspiration og nydelse, og i al den tid har det været ejet og drevet af familien Västerteg. Gæsternes velbefindende er i fokus, og her får man virkelig følelsen af at være hjemme.
Konference
Två Skyttlar tilbyder en unik balance mellem byens nærhed og naturens afsondrethed. Den omkringliggende skov, engene og søen skaber en fredelig atmosfære, som gør det lettere at træffe vigtige beslutninger under konferencen. Gæsterne har mulighed for at restituere og trække vejret, hvilket skaber de bedste forudsætninger for en vellykket konferenceoplevelse.
Mødelokale
Konferencefaciliteterne på Två Skyttlar er alsidige. Syv forskellige etager tilbyder forskellige kombinationer af mødelokaler, grupperum, breakout rooms, vinterhaver og lounges. Hver etage kan skræddersys efter gæsternes behov og ønsker. Uanset om du foretrækker at være sammen hele dagen eller dele gruppen op i mindre grupper, er der muligheder for at skabe det bedste miljø for konferencen. Kaffepauser er vigtige, og her er der ingen problemer med at gå glip af dem.
Restauranten
Maden på Två Skyttlar er noget helt særligt. Det er ikke bare ernæring, det er en kunstform og en kærlighedshandling. Køkkenet ledes af kokken Emma Fyman Andreasson, og sammen arbejder de med nøje udvalgte ingredienser med fokus på økologisk bevidsthed og lokale leverandører. Menuerne er dynamiske og varierer alt efter sæson og råvarernes tilgængelighed. Kreativiteten gennemsyrer hvert måltid, og råvarerne forfines, så gæsterne får en oplevelse af lokalt produceret og frisk mad året rundt. Två Skyttlar garanterer, at al mad er tilberedt fra bunden i deres eget køkken, og det gælder også kaffen. Den kaldes "tempereret", og den præger hele spiseoplevelsen.
Hjemmedyrket og bæredygtig:
På Två Skyttlar er lokalt producerede og hjemmedyrkede fødevarer i centrum. Køkkenets afgrøder planlægges sammen med gartneren og næres af deres eget madaffald, som omdannes til gødning ved hjælp af Bokashi-metoden. Råvarerne høstes efter årstiden og bruges til at skabe de varierede menuer. Målet er at reducere madspild, og man er hele tiden på udkig efter måder at udnytte alle dele af råvarerne på. Et eksempel på dette er den populære "svinnlimpan", et brød bagt af brødrester, som tidligere ville være blevet smidt væk.
Resumé
Två Skyttlar er mere end bare et konferencecenter. Det er et sted, hvor du kan kombinere arbejde med afslapning, hvor naturens skønhed møder professionelle mødemuligheder, og hvor mad er en kærlig kunstform. Når du besøger Två Skyttlar i Kinna i Vestsverige, får du lov til at opleve det bedste, som naturen og menneskelig omsorg har at byde på. Værterne ser frem til at byde gæster velkommen og skabe varige minder sammen.
Velkommen til Två Skyttlar - konferencer og møder på gæstevis!
